Jak przebiega sesja w restauracji ?

Dla skutecznej organizacji sesji, zalecamy wcześniejsze spotkanie lub rozmowę telefoniczną celem ustalenia kluczowych elementów.

Ewentualne wypadki losowe nie przeszkodzą nam w pracy. A jak wiadomo w restauracji dzieje się wiele i nie jesteśmy w stanie wszystkiego przewidzieć. 

Ponieważ sesja kulinarna to sport zespołowy, ważne żeby wszyscy wiedzieli jak będzie przebiegać.

Szef kuchni potrzebuje czasu na przygotowanie, podobnie jak zespół kelnerski i bar. Wyprasowana koszula lub fartuch, również pomogą w stworzeniu ciekawych zdjęć zespołu. 

Precyzyjne spięcie wszystkich elementów gwarantuje sprawny przebieg sesji oraz płynne działanie restauracji.

Z doświadczenia wiemy, że w dniu sesji tabaka zjawia się niespodziewanie :) nawet w poniedziałki.